Fırında Yumurtalı Peynirli Ekmek Tarifi
Malzemeler
- Yeteri Kadar Ekmek Bayatlamış ekmeği kullanıyorum daha çok , israf olmuyor :)
- 2 adet Yumurta
- Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- Ufalanmış Beyaz Peynir
- Lor
- 1 yemek kaşığı Tereyağ
- 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 3 adet Kabukları soyulmuş, ince doğranmış domates
- Pul Biber
- Karabiber
- Kekik
- Fesleğen
- Tuz çok az
Talimatlar
- Öncelikle ekmeği dilimleyip, altına üstüne terayağı sürerek fırın tepsisine yerleştiriyoruz
- Bir kenarda yumurtayı çırpıyoruz
- Tereyağını küçük bir şekilde doğruyoruz bütün malzemelerle birlikte birbirleriyle özleşinceye kadar karıştırıyoruz
- Dilimlediğimiz ekmeklerin üzerine eşit bir şekilde paylaştırıyoruz
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kazarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapıyoruz . Afiyet olsun...