Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler
- 5 Adet Kabak
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Maydnoz
- Dereotu
Talimatlar
- Öncelikli olarak soğan ve biberi yemeklik olarak doğruyoruz
- Tenceremizde zeytinyağı ve tereyağını eriterek ,soğanlarımızı hafif sararana kadar kavuruyoruz
- Domatesleri yemeklik doğrayıp ilave ediyoruz
- Kabaklarımızı irice doğrayıp ilave ediyoruz
- Sonrasında sarımsakları ve yıkanmış pirinci ekliyoruz
- 1 su bardağı kadar su ilave ederek, tuz ve karabiberini de atıp kısık ateşte pirinçler açılana kadar pişiriyoruz
- Üzerine dereotu ve maydonozu da ilave edip 5 dakika daha pişiriyoruz , Afiyet olsun...!
Notlar
- İstediğimiz lezzete ulaşabilmek için kabakları çok kalın doğramamaya özen gösteriyoruz