Sirkeli Simit Tarifi
Malzemeler
- 250 Gr Margarin Oda sıcaklığında bekletiyoruz
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Yumurta sarısı
- 1 Kase Susam
- 1 Tatlı Kaşığı Pekmez Üzerine sürmek için (istağe bağlı )
Talimatlar
- Öncelikle unu bir kaba eliyoruz
- Bütün malzemeyi ilave ederek hamurumuz kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz
- Yoğurduğumuz hamuru 10-15 dakika dinlendiriyoruz
- Fırını 170 dereceye ayarlayıyoruz
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ve uzatmak için açıyoruz
- İki ucunu birbirinin altından geçirerek simit şeklini veriyoruz
- Yumurta sarısı ve pekmezi (isteğe bağlı ) karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürüyoruz
- Simitlerimizin üzerine bolca susam serpip ve yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz
- Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz .Afiyet olsun!