Geri Dön

Tam Ölçülü Yumuşacık Muffin Kek Tarifi

Servings 4 kişi ( 12 adet )
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilin
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık

Talimatlar

  • Derin bir kase alarak yumurta ve şekeri, şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz
  • Süt ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz
  • Karışımımızın içerisine kabartma tozu , vanilya ve unu yavaş yavaş ekliyerek çırpmaya devam ediyoruz
  • Akışkan bir sıvı elde ediyoruz unumuzu buna göre koymaya dikkat edelim
  • Hazırladığımız sıvının bir kısmını ayrı bir kaba alıyoruz
  • Hamurumuzun yarısı ile damla çikolatalı , diğer yarısı ile fındıklı muffin hazırlayacağız
  • 1 su bardağı damla çikolatanın yarısını kek hamurunun içerisine ekleyip karıştırıyoruz
  • Ayırdığımız diğer iç harcımızın içine 1 su bardağı fındık içininin yarısını karıştırıyoruz
  • Muffin kek kağıtlarının içerisine 1'er kepçe kek karışımından dökerek tepsiye yerleştiriyoruz
  • Geriye kalan damla çikolataları ve fındık içlerini her birinin üzerine ( damla çikolatayı damla çikolatalıların , fındık içini fındık içi koydumuz muffinlerin üzerine ) serpiştiriyoruz
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Arada kontrol etmeyi unutmayalım :)
  • Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyip, tüketebilirsiniz. Afiyet olsun...
Kategori: Hamur İşleri
Mutfak: Türk Mutfağı