Öncelikli olarak oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini , tereyağını ve pudra şekerini yoğurmaya başlıyoruz
Sonrasında nişasta ve sıvı yağı ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz
Ardından vanilyayı ekliyoruz. Unu da azar azar ekleyip, ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz
Sonrasında üzümlerimizi de ekleyip biraz daha yoğuruyoruz
Sonrasına hamurun bir kısmını alıp, elimizle şekil veriyoruz , ben çay bardağının ağzı ile şekil verdim
Şekil verdikten sonra, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kurabiyelerimizi diziyoruz
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında, altı üstü pişip rengi hafif pembeleşinceye kadar , ( renginin çok değişmemesine dikkat edin ) 25 dakika kadar pişiriyoruz
Biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Ben pudra şekersiz tercih ediyorum bu şekilde daha çok keyif alıyorum .Afiyet olsun...
