Ağızda Dağılan Üzümlü Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
- 1/2 Paket Terayağ
- 1/2 Paket Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Su Bardağı Nişasta
- Kuru Üzüm
- 1 Paket Vanilya
- Un Aldığı kadar
Talimatlar
- Öncelikli olarak oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini , tereyağını ve pudra şekerini yoğurmaya başlıyoruz
- Sonrasında nişasta ve sıvı yağı ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz
- Ardından vanilyayı ekliyoruz. Unu da azar azar ekleyip, ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz
- Sonrasında üzümlerimizi de ekleyip biraz daha yoğuruyoruz
- Sonrasına hamurun bir kısmını alıp, elimizle şekil veriyoruz , ben çay bardağının ağzı ile şekil verdim
- Şekil verdikten sonra, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kurabiyelerimizi diziyoruz
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında, altı üstü pişip rengi hafif pembeleşinceye kadar , ( renginin çok değişmemesine dikkat edin ) 25 dakika kadar pişiriyoruz
- Biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Ben pudra şekersiz tercih ediyorum bu şekilde daha çok keyif alıyorum .Afiyet olsun...