Geri Dön

Evde Kolay Terayağlı Mini Pizza Tarifi

Servings 4 kişi
Hazırlama Süresi 1 saat
Pişirme Süresi 25 dakika

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı süt
  • çeyrek çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

İçi için ;

  • zeytin
  • sucuk
  • salam
  • yarım kutu mısır konserve
  • rendelenmiş kaşar peyniri
  • yeşil biber

Üzeri için ;

  • 1 adet yumurta sarısı

Sosu için ;

  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz, kekik, sarımsak tozu

Talimatlar

  • Bir kaba süt, su, şeker ve kuru maya eklenerek karıştırılır
  • Ardından tuz ve un ilave edilerek yoğurulur
  • Yoğurduğumuz karışıma tereyağ ilave edilerek tekrar yoğrulur. 45 dk mayalanmaya bırakılır
  • Mayalanma süreci bittikten sonra 9 eşit parçaya bezelere ayrılır
  • Ayrılan bezelerden pizza sekli verilir
  • Sostan sürülür, rendelenen kasar peyniri üstüne serpilir
  • Doğranan salam, sucuk, yeşil biber, zeytin ve konserve mısırdan koyulur
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam eklenir
  • 30 dk tepside mayası gelmesi beklenir
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Afiyet olsun :)
Kategori: Hamur İşleri
Mutfak: Türk Mutfağı