Evde Kolay Terayağlı Mini Pizza Tarifi
Malzemeler
- 1/2 su bardağı süt
- çeyrek çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- aldığı kadar un
İçi için ;
- zeytin
- sucuk
- salam
- yarım kutu mısır konserve
- rendelenmiş kaşar peyniri
- yeşil biber
Üzeri için ;
- 1 adet yumurta sarısı
Sosu için ;
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz, kekik, sarımsak tozu
Talimatlar
- Bir kaba süt, su, şeker ve kuru maya eklenerek karıştırılır
- Ardından tuz ve un ilave edilerek yoğurulur
- Yoğurduğumuz karışıma tereyağ ilave edilerek tekrar yoğrulur. 45 dk mayalanmaya bırakılır
- Mayalanma süreci bittikten sonra 9 eşit parçaya bezelere ayrılır
- Ayrılan bezelerden pizza sekli verilir
- Sostan sürülür, rendelenen kasar peyniri üstüne serpilir
- Doğranan salam, sucuk, yeşil biber, zeytin ve konserve mısırdan koyulur
- Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam eklenir
- 30 dk tepside mayası gelmesi beklenir
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Afiyet olsun 🙂