Haşhaşlı Kek Tarifi
Malzemeler
- 4 adet yumurta oda sıcaklığında
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Talimatlar
- Öncelikli olarak yumurtaları derince bir kaba kırıyoruz .Toz şekeri de ekleyerek köpürene dek yaklaşık 6 dakika boyunca çırpıyoruz
- İçine sütü, yağı, limon kabuğu rendesini, haşhaşı, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip tekrar çırpmaya devam ediyoruz
- Unu da ekledikten sonra 1 dakika kadar düşük devirde çırpmaya devam ediyoruz
- Yağlayıp hafifçe unladığınız bir kek kalıbına karışımı boşaltıp ,önceden ısıtılmış 175 derecede fırında 40 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz
- Fırından aldıktan sonra tamamen soğuyana dek kekimizi kabından çıkarmıyoruz
- Soğuduktan sonra keki kalıbından çıkarıp dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!