Çilekli Magnolia Tarifi
Malzemeler
- 2 Paket Eti Burçak Bisküvi
- 15 Adet Çilek
Muhallebesi için ;
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Fincan Mısır Nişastası
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Vanilya
- 1 Kutu Krema
Talimatlar
- Öncelikli olarak ,2 paket Eti Burçak bisküviyi rondoda çekip toz haline getiriyoruz
- Çilekleri temizlenmesi için suda bekletiyoruz. Sonrasında çileklerin yaprak kısımlarını bir bıçak ile alıp süzgeçte bekletmeye devam ediyoruz
- Muhallebimizi hazırlamak için ; süt, toz şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası, un ve vanilyayı derin bir tencerede güzelce telle çırpıyoruz, ocakta muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz
- Muhallebimizin piştiğine emin olduktan sonra ocaktan alıp ,soğumaya bırakıyoruz
- Süzülmüş çilekleri dilimlemeye başlayalım
- Magnoliayı hazırlayacağınız kupları, derin kaseleri yada bardakları masamıza alıyoruz
- Soğuyan muhallebimizin içine 1 kutu kremayı ekleyip karıştırıyoruz
- Bardakların dibine çektiğimiz bisküvilerden 2 yemek kaşığı koyuyoruz
- Bardağın kenarlarına dilimlenmiş çilekleri güzelce diziyoruz
- Bardağımıza pişmiş muhallebiden 1’er kepçe koyuyoruz
- Üzerine tekrar 1 kaşık bisküvi ve tekrar puding koyuyoru. Bu şekilde bardaklarımıza pudingi paylaştıracağız
- Tatlının en üstünü de kalan bisküvilerimizi bardak sayımıza göre paylaştırarak kapatıyoruz
- En üstünü çilek dilimleri ile süslüyoruz
- Buzdolabında 4-5 saat soğuduktan sonra tatlılarınızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
Notlar
- Muhallebinizi yaparken çırpmak bu işin püf noktası topaklanmaması için hızlı hızlı çırpıyoruz
- Kremayı muhallebi soğuduktan sonra ekliyoruz
- Tatlınız buzdolabında ne kadar çok kalır soğursa, o kadar lezzetli olacaktır
- Bu tatlıyı yaptığınız gün içerisinde tüketmenizi tavsiye ediyorum , bir sonraki güne kalınca lezzetini kaybediyor
- Dilerseniz bu tatlıyı diğer mevsim meyveleri ile de yapabilirsiniz